Macarons al Passion Fruit

§ La piccola pasticceria de Il CastellO di ZuccherO §

Buongiorno a tutti!

Che inizio settimana freddo e grigio! Cerco di consolarmi

pensando che la natura stia facendo il proprio dovere per 

risvegliare le piante e i fiori dal letargo invernale con tutta questa pioggia!

Cerchiamo quindi

di illuminare ed addolcire questo lunedì con i nostri adorati 

MACARONS.

Li ho cucinati sabato e come farcitura ho utilizzato un curd di 

passion fruit acquistato alla Coop in Svizzera.

Amo il gusto del passion fruit e quando ho visto il curd non ho saputo resistere.

Quando vado all'estero mi piace tantissimo esplorare gli scaffali dei 

supermercati, si trovano tante di quelle cose che neanche possiamo immaginare.

E' un modo per portarsi a casa dei ricordi di viaggio che non 

siano solo soprammobili raccogli polvere!

Vorrei poterveli offrire, giuro, ma vista 

l'impossibilità, vi abbraccio forte, con la speranza di scaldare

un po' questa fredda giornata!

(la ricetta se volete provare a realizzarli la trovate QUI,

qualche suggerimento per prepararli QUI)